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〔自由時報記者楊雅民／台北報導〕康師傅（910322）昨日公布去年營收達92.12億美元，年增17.1％，稅後淨利4.55億美元，年增8.49％，稅後每股盈餘8.14美分，以每兩單位TDR表彰一原股計算，康師傅TDR去年稅後每股盈餘4.07美分（約新台幣1.21元）。

康師傅去年第四季營收與獲利表現不如預期，營業額只有17.3億美元、毛利4.8億美元、單季稅後淨利僅0.15億美元；康師傅表示，表現不如預期主要是受到直接競爭對手藉「釣魚台事件」，以不正當行為挑動與慫恿消費者抵制該公司產品衝擊。

康師傅表示，去年全球經濟復甦步伐依舊蹣跚，歐債危機反覆惡化，全球經濟雖有所增長，但持續在低位運行，復甦力道明顯放緩。不過，集團方便麵、飲料及方便食品營收分別達39.59億美元、49.3億美元、2.34億美元，較前年同期分別增加10.23％、23.31％及16.19％。

受惠於原物料價格下降、組織效能優化和經濟規模效益，去年集團整體毛利率較前年提高3.36個百分點達29.9％；去年方便麵、飲料和方便食品三大事業營收分佔集團總營收達42.99％、53.53％、2.54％。

康師傅表示，方便麵事業轄下的杭州新廠及重慶江北廠已於去年底完工並陸續投產，南京廠及武漢廠正籌劃中；飲料事業也加快水廠的佈點，廊坊、包頭及吳江廠已投產。今年將陸續有多間水廠投產，百事鄭州廠是康百聯盟後，首家配置碳酸飲料和非碳酸飲料的生產線，已於去年10月投產，將拓展中西部市場。

方便食品事業則持續進行生產設備優化，目前已完成蛋捲設備自動化改善，天津二期工廠預計將於今年第一季投產，未來將有多種新休閒食品上市，法人估計，康師傅今年集團營收可望衝破100億美元。

〔自由時報記者謝介裕／名間報導〕名間鄉受天宮「元宵米糕桃，萬人吃平安」活動，二十二日在法師誦經祝禱下揭開序幕，今年米糕桃重量將再加碼四百台斤，達一萬一千六百台斤的新紀錄，昨已著手展開製作，預計今日可完成，元宵節當天將切成一塊塊分送信眾，希望大家吃了米糕桃後，新的一年能平安、如意。

受天宮自八十六年起舉辦「元宵米糕桃，萬人吃平安」活動，且一年比一年熱鬧，米糕桃也從最初的五百台斤不斷地「長大」，前年已達一萬一千台斤，去年為一萬一千二百台斤，今年紀錄再往前推進到一萬一千六百台斤。

昨日在法師誦經祈福後，廟方、松柏嶺鬥茶協會人員即忙著佈置會場，米糕桃師傅鄭健全則率員展開米糕桃製作，有的人攪拌食材，有的人將出爐的原料細心地一層一層鋪成桃字形狀，預計今天可完成。

下午二時起 擲筊選挑夫

受天宮管委會表示，元宵節當天除有猜燈謎等趣味活動外，也將提供上萬份米糕桃供民眾吃平安。

另外，二十三日下午二時起受理民眾擲筊參與米糕桃「挑夫」工作，與明年米糕桃製作；「挑夫」名額七十人，只要獲神明允杯一次即可，參與米糕桃製作的名額六十人，但前提是須連續獲得神明允杯三次。

花蓮有機富麗米，到底有沒有農藥殘留？消基會之前，從市售的富麗米驗出了0.11PPM的農藥，但富麗米又拿去成大、藥物毒物實驗所等相關單位送驗，結果卻是未檢出。不過消基會卻堅持，富麗米有農藥殘留，讓富麗米很生氣，要消基會三天內道歉，不然就提告。

為了證明自己的清白，亮出有機認證標籤，未檢出農藥的證明，還有花蓮縣政府的保證，花蓮有機農民，聚集起來，希望消基會能針對，堅持富麗米有添加農藥，害得消費者對有機米，信心大減，給他們一個道歉。

之前富麗市售米，被消基會驗出有農藥殘留，而且還是0.11PPM，消基會堅持富麗米有農藥，質疑是不同批的米，才有不同的檢測結果，不過富麗米找相關單位檢測，結果都是沒問題，下週會重新包裝上架，但消費者會不會繼續買單，看來還需要時間，才能重新建立，對有機米品牌的信心。

康師傅今年推出全新乾拌麵系列，堪稱目前市面上最大份量的乾麵！

其中最熱賣的紅燒牛肉口味，以些許薑蒜味帶出牛肉的豐郁口感，拌醬濃稠麵條根根裹醬，入味順口。

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以上訊息由康師傅提供

繼上個月韓國農心2款拉麵傳出含有致癌物質「苯芘」後，國內一家電子媒體日前自行送檢5款拉麵，結果發現除了原本的「爽口烏龍麵」和「香辣海鮮烏龍麵」之外，國人最常吃的「辛拉麵」也淪陷。有部份賣場因擔心消費者權益而自動下架，引發業者損失逾千萬。不過，衛生署表示，官方檢驗報告將於5日公布，在此之前不會強制要求業者下架。

▲ 辛拉麵也含有致癌物質「苯芘」？衛生署表示以官方檢驗結果為準，報告將於5日揭曉。（攝影／黃曼瑩）

上個月，韓國農心公司生產的「爽口烏龍麵」和「香辣海鮮烏龍麵」傳出含有致癌物「苯芘」，當時最多人吃的「辛拉麵」不在問題拉麵之列，沒有被強制下架。

不過，國內媒體日前自行送檢5款辛拉麵，包括之前被點名的2款烏龍麵、辛拉麵和其他產品，結果都被驗出含有「苯芘」，其中爽口烏龍麵含量0.76ppb，香辣海鮮烏龍麵含苯芘1.27ppb，辛拉麵含苯芘0.75ppb，雖然含量輕微，且符合歐盟限量5ppb的標準，卻已引發消費者恐慌。

對於媒體自行抽檢結果，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞表示，新北市政府衛生局已抽檢農心泡麵，官方結果將於明5日公布，在報告出爐前，不會強制要求業者下架，需要業者自主下架。

對此，國內代理商「星禾國際」大聲喊冤。業者表示，全世界目前只有歐盟和韓國定出苯芘限量標準5ppb，嬰幼兒則是要小於1ppb，不過我國衛生署迄今沒有訂定苯芘含量標準，實在讓人無所適從。

星禾國際引述衛生署食藥局區管中心主任潘志寬說法強調，媒體送驗的辛拉麵含微量苯芘0.75ppb，遠低於歐盟標準，一天需吃7包才會超過標準。

對許多人來說，罐頭是發生颱風、地震等天災時的應急食品，不過最近在日本卻流行吃罐頭食品，不僅在家裡吃，還出現專門供應罐頭食品的酒吧，甚至有所謂的「罐頭博士」，專門教主婦做美味可口的罐頭料理。

這家位於東京的酒吧，外面看起來普通，裡面卻大有玄機，整面牆壁擺滿花花綠綠的罐頭，不僅有罐頭青花魚，還有烤雞串與烏龍麵，酒吧老闆就是用罐頭給客人當下酒菜，還有人專程來嚐鮮，罐頭酒吧顧客：「如果每罐都能打開來吃就好了。」

除了拿罐頭當下酒菜，還有罐頭烹飪教室，一位黑川先生就是所謂的罐頭博士，除了寫了好幾本罐頭食品的烹飪食譜，還開設烹飪教室以及上電視節目，向主婦親身示範如何做出美味的罐頭料理，而許多日本單身女子更成立「罐頭女子會」，也就是在聚會時，用罐頭食品當大餐，再配上季節蔬菜，就能夠輕鬆而溫馨地度過愉快的一天。

華航直飛日本四國香川縣高松機場的定期航線昨天開航，158位台灣觀光客搭乘首航班機於下午6點50分抵達高松機場，大約停留1個小時之後，又帶了134位日本與台灣的乘客飛回桃園。

高松屬於香川縣，也是四國地區的政治經濟中心，而當地的特產「讚岐烏龍麵」是一大特色，華航昨請來香川縣「讚岐烏龍麵」認證的讚岐大使樺島泰貴當場示範製作香Q烏龍麵的方式，並現場烹煮給首航旅客嚐鮮。

華航的高松定期班機也是台灣與日本四國之間的第一條航線，董事長孫洪祥表示，華航直飛高松把日本四國和台灣的距離拉近，目前每週雖然只有2班，但是前途非常看好，華航的目標是「每年增加一個航班」。

香川縣知事濱田惠造說，高松與台灣的直飛航線是四國四縣市長久以來的心願。

（駐日特派員張茂森、記者姚介修）