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最新一期「今周刊」報導，阿舍乾麵、辛拉麵、康師父香辣牛肉麵，還有味味A排骨雞麵等市售七款泡麵，以及維力調味油包驗出不等的銅、鉛、砷、汞四種重金屬，其中辛拉麵回應，調味包是用農作物製造，所以本來就含有自然的重金屬，讓人傻眼，沒想到衛福部食藥署長今天出面也幫業者緩頰，說調味包含有重金屬，來自於多元多面，主要可能是來自於食材的問題，還說要是貿然訂出泡麵重金屬的總量管制，會對產業造成困擾。

七款市售泡麵醬包爆出調味包含有重金屬，等了一天，衛福部食藥署長葉明功出面，卻是先幫業者緩頰，根據今周刊抽驗國內七款泡麵，包括味味A排骨雞湯麵、五木香蔥拌麵、康師父香辣牛肉湯麵、味王原汁牛肉湯麵、統一老罈酸菜牛肉麵，分別驗出數量不等的重金屬砷、鉛、銅，台灣熱銷的的辛拉麵，調味粉包當中的砷含量最高有0.532ppm，鉛銅含量也都不低，但最令人吃驚的是，阿舍食堂的客家粄條除了砷、鉛、銅外，還含有汞也就是俗稱的水銀0.013ppm。

消息爆出各家業者低調，號稱獨家配方粉包的辛拉麵發聲明強調，泡麵的調味包是由農作物加工製成，所以存在自然的重金屬，而且政府並沒有訂定重金屬含量標準限制業者，和食藥屬的反應幾乎一模一樣，食品安全連環爆，食衛署對於訂定標準似乎一點也不急，也讓民眾質疑，食衛署到底是在為民眾把關，還是在為業者的業績把關。