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很多民眾為了方便，都會買罐頭湯來烹煮，但小心可能會吃進過量的「雙酚A」！根據美國一項研究發現，如果民眾連續喝5天的罐頭湯，尿液驗出的雙酚A含量，會比喝新鮮湯品高出20倍，這是因為罐頭內壁塗上了一種防鏽塗料，容易釋出雙酚A，過量恐怕會影響孩童的生殖及腦部發育，但醫師也強調，罐頭湯的雙酚A含量並不多，少量攝取的民眾也不用太恐慌。
打開罐頭湯，在冬天煮鍋熱湯喝，感覺超舒服！但美國最新一項研究卻發現，連續喝5天的罐頭湯，尿液中驗出大量的雙酚A，比喝新鮮湯品的人高出20倍。民眾：「這樣的話可能會少喝一點，我都是自己買來煮啊，像是用一些天然的材料。」
多喝罐頭湯恐怕吃進雙酚A，大家寧可選擇自己煮湯！事實上，罐頭湯品會有這些疑慮，全是罐頭內壁會塗上一層叫作「環氧樹脂」的塗料，用途是避免鐵罐生鏽、腐蝕穿孔，但這樣的塗料可能會融進湯中，吃多了對孕婦和小孩，影響很大。
長庚醫院毒物科主任林杰樑：「對於幼小的孩童的話，他可能在媽媽肚子裡的時候，就會影響到他腦部的發育，可能會造成他學習，或記憶的能力會有異常。」
不過醫師也提醒，以60公斤體重的人為例，一天最多可攝取600毫克的雙酚A，相當於一口氣喝下100罐罐頭湯，才可能對健康產生影響，因此少量攝取，民眾無需太過恐慌。
新聞來源:
YAHOO新聞
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說到韓國泡麵，台灣民眾一定都聽過「辛拉麵」，人氣高漲的南韓歌手PSY，日前也為這款泡麵代言，不過今天韓國媒體卻踢爆，製造辛拉麵的「農心」食品公司，所推出的6款泡麵跟烏龍麵，被檢驗出致癌物質「苯並芘」，目前農心公司高層正在商討下架對策。
PSY所代言的辛拉麵，韓國媒體報導「苯並芘」這種致癌物質，是在食品調理過程當中，碳水化合物或是蛋白質等成分，遇到高溫 燃燒不完全所產生的物質，世界衛生組織WHO把「苯並芘」列為1級致癌物質。
韓國媒體報導，今年6月韓國的食品管理單位對國內30種泡麵進行調查，發現農心食品公司出產的6款拉麵和烏龍麵系列，其中包含一款名為「浣熊」的袋裝拉麵，還有一款鮮蝦口味的杯麵，就含有這種致癌物質，很有可能是是拉麵製作過程中出現問題，才會導致「苯並芘」產生。
而國內賣場大潤發決定自我管理，將6月份之前所生產的農心「香辣烏龍麵」和「爽口烏龍麵」2款產品下架。
新聞來源:
YAHOO新聞
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