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（中央社記者江俊亮嘉義市29日電）臺灣嘉義社長涂醒哲今天表示，將成立嘉義食品安全委員會，為人民食的安全把關，讓劣幣淘汰，良幣抬頭。

臺灣嘉義社今天下午舉辦一場食品安全衛生座談，由曾任衛生署長的涂醒哲，與消費者保護協會秘書長呂英瑋、食品工業安全衛生研究所主任朱燕華與談。

涂醒哲說，最近食用油品相繼爆發摻偽假冒及標示不實等事件，引發民眾對食品安全的疑慮，因此他決定成立嘉義食品安全委員會，以民間力量監督食品衛生安全。

涂醒哲指出，他將號召大學相關院所、研究單位的食品安全專家，以及消基會、主婦聯盟等民間代表，成立嘉義食品安全委員會。

他說，嘉義食品安全委員會將以最科學、最嚴格的稽查，替人民食的安全把關，讓劣幣淘汰，良幣抬頭。

涂醒哲表示，這項行動初期將招募50家各種食品公司切結同意，由嘉義食品安全委員會定期及不定期稽查，再逐步增加食品公司家數。

他說，委員會鼓勵民眾及公司員工檢舉不法，以科學檢驗釐清，一旦發現不法，食品公司將立即退出推薦名單，並接受最嚴格處罰，以及刑事、民事處分。1021029